Osterspecial

Die Hasen hoppeln wieder...

Vier-Gang-Menü & Begrüssungs-Apéro

CHF 56.50 / Person

 

Weisse Spargelcrème-Suppe

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Gemischter Blattsalat mit Granatapfelkernen
Blinis und pazifischer Wildrauchlachs
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Schweinssteak an Gorgonzolarahmsauce
Tagliatelle und Tagesgemüse

oder

Zürcher Geschnetzeltes
Rösti und Tagesgemüse

oder

Gebratenes Wolfsbarschfilet an beurre noisette
Wildreis und Tagesgemüse

oder

Steinpilz-Pappardelle
mit gehobeltem Parmesan und frittiertem Rucola
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Zitronengras-Limonenparfait
mit lauwarmen Beeren und Früchten garniert

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